Što piti whiskyom: savršene kombinacije

Tradicija alkohola u Rusijiuopće ne u Engleskoj ili Irskoj. Tu mogu popiti čašu vina prije večere ili čašu viskija, a istu količinu pijanstva određuje samo sposobnost gostiju i financije domaćina. Što piju whisky? To je dvosmisleno pitanje - izbor ne ovisi samo o vrsti pića, nego io preferencijama gostiju.

s kojim piti škotski viski

Što pije iz viskija u Europi i SAD-u

Irskoj i Škotskoj s njihovim višegodišnjimtradicija stvaranja "vode života" uspjela je stjecati neke prednosti u kombinaciji plemenitog pića s prikladnim tekućinama. Sjedinjene Države, unatoč svojoj ne tako dugoj povijesti, stekle su i nekoliko ideja. Pa, u Rusiji njihova tradicija - blagdani bez izdašne hrane su rijetki kao oni koji ne piju.

Najčešće je viski pomiješan s tekućinama kao što su:

  • voda;
  • led;
  • Cole;
  • čaj;
  • kave;
  • koktele alkohola i bezalkoholnih sastojaka.

voda

To je upravo ono što Scotch (viskija) sama pijeŠkoti. Voda čini okus mekšim i smanjuje snagu. Količina aditiva varira od nekoliko kapi do omjera od 50 do 50 - ovdje svi odlučuju o pojedinačnim preferencijama, kao i snazi ​​i okusu određenog napitka.

koji pije s viskijem

Protivnici takvog razrjeđenja ističu,da je viski već bio razrijeđen vodom u bocama. Dodavanje dodatne tekućine prilikom posluživanja uzrokuje neravnotežu u okusu i mirisu pića zbog razlika u kemijskom sastavu vode od kupca i proizvođača.

led

Ovo je druga verzija onoga što piju viski,Škotski, irski ili bilo što drugo - nije važno. Ova kombinacija daje najbliži mogući okus izvorniku. Da biste dobro okusili piće, dodajte dvije ili tri kockice leda u klasičnu Old Fashion, poprskajte viski i polako uživajte u glatkom tijeku razgovora u ugodnom društvu.

Gazirana pića: cola, pepsi, soda

Viski i soda - omiljeno piće i gangsteri"Tough nuts" u američkim akcijskim filmovima. Pod nazivom "soda" skriva ne sasvim normalna soda: ona također sadrži limunsku kiselinu i soda. Tradicionalni viski s sodom došao nam je iz Amerike, a koktel je vrlo popularan u cijelom svijetu. Pretpostavlja se da je izgledao kao da je izgladio masni okus burbona.

Međutim, popis onoga što Amerikanci piju s viskijem nije ograničen na soda. Vrlo popularna kombinacija - viski i kola.

što piju škotski viski

Mislim, naravno, izvorni "Coca-Cola"ili, kao opcija, "Pepsi-Cola" - omogućuje vam da neutralizirate nedostatke ne previše dobrog alkohola. Budući da se alkohol apsorbira u krv mnogo brže s takvim miješanjem, ovaj recept je dar za one koji se odluče brzo i jeftino napiti.

Kava i čaj

Svi znaju irsku kavu - popularni irski koktel, koji uključuje kavu, viski i vrhnje. Kombinacija samo dviju komponenti - "vode života" i kave - također je vrlo dobra u okusu.

Druga stvar koju piju s viskijem je čaj. Ova kombinacija je sjajna za brzo zagrijavanje nakon šetnje u mrazu. Popularni koktel u Irskoj je vrući čaj s medom i viskijem. U Kini se koristi još jedan mali recept - zeleni čaj se pije s viskijem i ledom, ali ne za okus. Prema Kinezima, ova smjesa ne uzrokuje mamurluk.

kokteli

Mješavine su znak lošeg okusa. To je upravo mišljenje ljudi koji sebe nazivaju istinskim poznavateljima viskija. Ipak, kokteli postoje, štoviše, vrlo su popularni. U nastavku su prikazane kombinacije onoga što piju iz viskija diljem svijeta.

"Kremasti viski"

Za ovaj koktel trebat će vam:

  • 50 grama viskija;
  • komad tamne čokolade;
  • šećerni sirup (oko 10 ml);
  • sladoled od vanilije - 150 grama ili 4 loptice (prosječna veličina);
  • 15 ml 33% kreme;
  • led.

Piće se poslužuje u čaši za vino ili u bilo kojojčaša kapaciteta 250-300 ml. Mora biti ispunjen ledom do vrha. Dodajte sirup, sladoled, vrhnje i viski u miješalicu i promiješajte. Ulijte u čašu s ledom, ukrasite komad čokolade i popijte kroz slamku.

Viski kiselo

Ovaj koktel je vrlo popularan u Americi. Za nju možete koristiti bourbon ili single malt whiskey. Umjesto soka od limuna, prikladna je i svježa naranča.

komponente:

  • 40 grama viskija;
  • 20 grama soka od limuna ili svježe naranče;
  • 20 grama šećernog sirupa;
  • nekoliko kocki leda.

Dodajte sve sastojke u šejker, pomiješajte, poslužite u staklu Old Fashion, koje je unaprijed napunjeno kockama leda.

što je pravo piće viski

Koktel "Suhi Manhattan"

Klasični recept ovog pića uključuje 60 ml.raženi viski, 30 ml crvenog slatkog vermuta i nekoliko kapi Angosture. Koktel se priprema u staklu za miješanje pomoću žličice, a zatim se poslužuje u coktu za koktel ("martin") pomoću cjedila (cjedilo).

Miješanje stakla treba napuniti ledomza pola. Navedene sastojke dodajte odozgo, pomiješajte s žličicom, procijedite u "martin". Ukrasite koricom limuna ili višnje maraschino. Bourbon se također može koristiti umjesto raženog viskija, ali u ovom slučaju omjer je različit: 75 ml burbona i 25 ml vermuta.

Viski bez dodataka

A s čime piti viski? Poznavatelji će reći: "Ravno!" (To jest, bez aditiva). Upravo tako vrijedi piti visokokvalitetne sorte, inače će okus i miris plemenitog pića proći. Stručnjaci savjetuju kušanje vrijednog viskija, slijedeći nekoliko jednostavnih preporuka:

  • Temperatura pića tijekom posluživanja trebala bi biti 18-20 ° C - ako je viša, tada će se alkohol osjetiti previše oštro, a ako je niži, aroma neće biti osjetljiva.
  • Profesionalni degustatori koriste posebne naočale u obliku vina. Kod kuće možete uzeti isto, sužiti vrh ili služiti prema tradiciji - u staroj modi.

Za hlađenje izravno u staklukoristiti posebna kamenja za viski. Kao materijal za njih koristi se steatit, schungite, granit ili čelik, u tu svrhu se u Sibiru koristi nefrit. Ako se kamenje čuva u hladnjaku prije stavljanja u čašu, oni će hladiti napitak. Ako to ne učinite i dodate u vrući čaj ili kavu, piće će držati toplim.

što piti viskija

I još jedna komponenta toga s tim što piti viski, -predjelo. Tradicija u Irskoj i Škotskoj iu Sjedinjenim Američkim Državama sugerira da konzumiraju piće nakon obroka, a ne s njom, pa ideja o užini izgleda pomalo čudno. Međutim, to ne znači da „voda života“ nije pogodna ni za što. Japanci uspješno kombiniraju viski sa sushijem. Dimljena riba može se poslužiti s mekim sortama (od kojih su mnoge irske).